หัวหน้าส่วนราชการ

head

 นายอำพล วริทธิธรรม
ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

DLD PRODUCT LIBRARY Side Banner

 

544673

logo

dataMarketing

menu icon web

HeadBranerMilk

click link video

 

bcg model copy

price per week

 

E-Poster

รณรงค์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรม/โครงการ

SPEC ครุภัณฑ์งานบ้านงานครัว

ภาพกิจกรรมของหน่วยงาน

ข้อมูลจำนวนปศุสัตว์

No Gift Policy

แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ

สำหรับเจ้าหน้าที่

2345710 messageImage 1680443028875

เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

QR Code ของหน่วยงาน

สถิติผู้เข้าชมเว็บ

จำนวนผู้เข้าชมเว็บทั้งหมด
111458
Today5
Yesterday55
This_Week121
This_Month534
All_Days111458

กำลังออนไลน์

มี 852 ผู้มาเยือน และ ไม่มีสมาชิกออนไลน์ ออนไลน์

23 – 25 สิงหาคม 2565

          ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเพิ่มมูลค่าสุกรดำ ด้านการฆ่า การตัดแต่งซากและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสุกร ภายใต้โครงการการสร้างความมั่นคงด้านอาหาร ให้แก่เกษตรกรในพื้นที่อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 20 ราย

โดยกิจกรรมวันนี้

- การบรรยายเรื่อง วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์

- การบรรยายเรื่อง สุขศาสตร์เนื้อสัตว์

- การปฏิบัติการตัดแต่งเนื้อสุกรเพื่อเตรียมการแปรรูป

- เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

- การปฏิบัติการปรุงสเต๊กหมู

- การปฏิบัติการแปรรูปหมูแดดเดียว

- การปฏิบัติการแปรรูปไส้อั่วหมู

- การสาธิตการทำไส้กรอก

- การปฏิบัติการแปรรูปไส้อั่ว

- การปฏิบัติการแปรรูปแหนมหมู

          สำหรับการฝึกอบรมครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีเพื่อให้เกษตรกรได้รับองค์ความรู้ด้านการฆ่า การตัดแต่งและการแปรรูปเนื้อสัตว์และนำไปประยุกต์ใช้ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่อไป

 

23 25 8 65 1

 23 25 8 65 3 23 25 8 65 2

23 25 8 65 4 23 25 8 65 5

23 25 8 65 6 23 25 8 65 7

23 25 8 65 8

 23 25 8 65 9

23 25 8 65 10 23 25 8 65 11

วันที่ 22 - 23 สิงหาคม 2565

ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยเจ้าหน้าที่กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ เข้าร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อทบทวนแผนพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน1 (พ.ศ.2566-2570) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2567 จัดโดยสำนักงานจังหวัดเชียงใหม่ (กลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด) มีเนื้อหาการประชุมประกอบด้วย

1.นโยบาย หลักเกณฑ์และวิธีการจัดทำแผนพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน1"

2.แนวทางการขอรับการจัดสรรงบประมาณตามแผนพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน1

3.การจัดทำรายละเอียดโครงการของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน1 (กำหนดแบบฟอร์มที่เกี่ยวข้อง)

4. จัดทำโครงการแผนปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่ม จังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2567 ตามประเด็นการพัฒนาของกลุ่มจังหวัด (ประเด็น : การพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรสร้างสรรค์)

เพื่อใช้เป็นแนวทางประกอบการจัดทำคำของบประมาณ งบ กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน1 ประจำปีงบประมาณพ.ศ.2567ต่อไป

 

22 23 8 65 1

 22 23 8 65 2

22 23 8 65 3

22 23 8 65 4

22 23 8 65 5

วันพฤหัสบดี ที่ 24 มีนาคม 2565

     ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่นำกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่ม โคขุนพื้นเมืองเหนือเขื่อนสิริกิติ์และแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่น เข้ายื่นจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ชุมชน (OTOP) ผลิตภัณฑ์เนื้อแดดเดียว ณ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ประเภท ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยมีเจ้าหน้าที่ของกลุ่มส่งเสริมสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดอุตรดิตถ์เข้าร่วมสังเกตุการณ์ ซึ่งการยื่นจดทะเบียนครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดียิ่ง จากกลุ่มวิสาหกิจ และเจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอน้ำปาด

 

24 3 65 1

24 3 65 2 

24 3 65 3

วันพุธที่ 23 มีนาคม 2565

     ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ จัดถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปเนื้อแดดเดียว ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่ม โคขุนพื้นเมืองเหนือเขื่อนสิริกิติ์และแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่น จ.อุตรดิตถ์    หมู่ 2 ตำบลท่าแฝก อำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อแดดเดียว สำหรับยื่นขอขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ประเภท ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยมีเจ้าหน้าที่ของกลุ่มส่งเสริมสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดอุตรดิตถ์และปศุสัตว์อำเภอเข้าร่วมสังเกตุการณ์ ซึ่งการถ่ายทอดในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากกลุ่มวิสาหกิจฯ เป็นอย่างมาก

23 3 65 1 23 3 65 2

23 3 65 3 23 3 65 4

23 3 65 5

23 3 65 6 23 3 65 7