Today | 19 |
Yesterday | 60 |
This_Week | 375 |
This_Month | 602 |
All_Days | 91777 |
มี 712 ผู้มาเยือน และ ไม่มีสมาชิกออนไลน์ ออนไลน์
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ดำเนินการจัดโครงการฝึกอบรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ หลักสูตร"การเพิ่มมูลค่านมแพะ" ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนมและผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับแพะนม จำนวนทั้งสิ้น 20 ราย เพื่อดำเนินการจัดกิจกรรมตามยุทธศาสตร์การพัฒนาแพะ-แกะ ปี 2560 - 2564 โดยมีเนื้อหาการอบรม ดังนี้
1. บรรยายเรื่อง วิทยาศาสตร์น้ำนมแพะและเทคโนโลยีการแปรรูปน้ำนมแพะ
2. บรรยายเรื่อง สุขอนามัย หรือ สุขลักษณะ (hygiene) [สภาวะและมาตรการต่างๆ ที่จำเป็นในกระบวนการผลิตอาหาร]
3. บรรยายเรื่อง การตลาดผลิตภัณฑ์นมแพะแปรรูป
4. ปฏิบัติการ การทำนมแพะปรุงแต่ง
5. ปฏิบัติการ การทำไอศกรีมนมแพะ
6. ปฏิบัติการ การทำนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตนมแพะ
7. ปฏิบัติการ การทำเนยแข็ง
เพื่อให้เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนม ให้มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์และเทคโนโลยีให้มีความเข้าใจด้านการแปรรูป ผลิตภัณฑ์นม รวมถึงด้านการตลาดเพื่อเป็นช่องทางและโอกาสในการแสดงศักยภาพและการนำเสนอผลิตผลทางด้านปศุสัตว์เพื่อใช้เป็นแนวทางการนำร่องไปสู่การเป็นเจ้าของกิจการอย่างครบวงจร ประกอบอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สัตว์เพื่อการบริโภคภายในประเทศ และสามารถแข่งขันได้ในอนาคตให้สอดรับกับนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ของรัฐบาลด้วย
วันที่ 23 พฤษภาคม 2562
คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตรมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
โดยมีผู้เข้าร่วมการศึกษาดูงานพนักงานทั้งหมด 34 คนงานนิสิตชั้นปีที่ 3 จำนวน 30 คนคณะอาจารย์และเจ้าหน้าที่จำนวน 4 คน เข้าสู่การศึกษา เป็นเป็นเป็นดูงานพนักงานพนักงานพนักงานพนักงาน ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี บริษัท บริษัท บริษัท บริษัท นักศึ เป็นเป็นษาเป็นได้เรียนรู้เี่กี่ยวกับหัวเรื่อง: การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์(สุกร) อาทิ
?ไส้กรอกเวียนนา
?ไส้กรอกคนักเวิร์ท
?ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์
เราได้ทำการศึกษาต่อไปในฐานะที่เป็นนักวิชาการและนักวิชาการที่มีประสบการณ์ในการพัฒนาบุคลากร
วันที่ 21 พฤษภาคม 2562 นายเทพฤทธิ์ ทับบุญมี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เข้าร่วมประชุมบรรยายสรุปการตรวจเยี่ยม และศึกษาดูงานของเจ้าหน้าที่สำนักงบประมาณทางด้านสินค้าอุตสาหกรรมด้านการส่งเสริมการพัฒนา ด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตร และพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี
และรับฟังบรรยายสรุปภารกิจงานงบประมาณที่ได้รับจัดสรรในปีงบประมาณ 2561 ผลงาน ปัญหาอุปสรรค และแผนการดำเนินงานปีงบประมาณ 2562 และปีงบประมาณ 2563 ณ ห้องประชุมสำนักงานเขตปศุสัตว์ 1 ศูนย์ราชการกรมปศุสัตว์ จังหวัดปทุมธานี