"Natural ingredients and probiotics for lowering cholesterol and saturated fat in dairy products: An updated review"

ผลิตภัณฑ์นมมีบทบาทสำคัญในการสร้างหลักประกันให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของผู้คนทั่วโลก ในฐานะนักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เราจะมีแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเพื่อเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคที่ดีขึ้นได้อย่างไร ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ขอนำเสนอบทความปริทัศน์ (Review Article) ภายใต้หัวข้อ "Natural ingredients and probiotics for lowering cholesterol and saturated fat in dairy products: An updated review" เพื่อเป็นแนวทางในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคที่ดีขึ้น โดยผู้นำเสนอบทความได้รวบรวมข้อมูล การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและโปรไบโอติกสําหรับการลดคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวในผลิตภัณฑ์นม
ท่านที่สนใจสามารถติดตามอ่านที่ Link ด้านล่างได้เลย
บทความทางวิชาการได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร : Quality Assurance and Safety of Crops&Foods (Open access)
สามารถดาวโหลดเอกสารฉบับเต็มได้ที่ Link : https://qascf.com/index.php/qas/article/view/1269

4 4 2566

 
เชิญชวนทุกท่านมาร่วมค้นหา
 
 
🥩ในอุตสาหกรรม​การตัดแต่งเนื้อสัตว์​ มีผลพลอย​ได้ (Co-products)​ ที่เหลือจากกระบวนการเกิดขึ้นถึง​ 30-50%  
หากไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมและถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพ จะส่งผลต่อต้นทุนของอุตสาหกรรม​และสิ่งแวดล้อม
 
🧑‍🏫📖นำเสนอบทความโดย
​ น.ส.เอื้อง​พลอย​ ใจ​ลังกา​ นักวิทยาศาสตร์​ชำนาญ​การ​พิเศษ​ กองผลิตภัณฑ์​ปศุสัตว์​  กรมปศุสัตว์
 
📚เผยแพร่ในนิตยสาร​ Food​ Focus​ Thailand​ ฉบับเดือน​ มี.ค.​ 2566 หน้า​ 28-33  
 
ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปอ่านที่ลิงค์​นี้ได้เลย
454810

info title thai premium beef thai

>>> Click รูปภาพเพื่อดูคลิปวีดีโอ <<<

                    วันที่ 13 กันยายน 2564                                                                              วันที่ 14 กันยายน 2564                                                                       วันที่ 15 กันยายน 2564

       butcher                                               stakeandburger                                         yakiniku

                     วันที่ 16 กันยายน 2564                                                                           วันที่ 17 กันยายน 2564 

       larb                                               food truck 1