"ศผส. ปทุมธานี เป็นวิทยากรฝึกอบรมเกษตรกรเชิงปฏิบัติการโครงการปศุสัตว์อินทรีย์ ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี"
วันพุธที่ 5 กุมภาพันธ์ 2568
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์โดยมีนางสาวพิมพ์จันทร์ หวลอารมณ์ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชำนาญการ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี จัดการฝึกอบรมหลักสูตรการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าและสร้างโอกาสด้านการตลาดให้แก่สินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและโอกาสด้านการตลาดให้แก่สินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ ประจำปีงบประมาณ 2568 ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ ในวันที่ 4 - 5 กุมภาพันธ์ 2568 ณ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เขียวห้วยทรายบ้านหนองเขื่อนพัฒนา ตำบลไร่ใหม่พัฒนา อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
โดยมีรายละเอียดการอบรม ดังนี้
1. การบรรยาย หัวข้อ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
2. การตัดแต่งซากไก่
3. การทำไก่ย่าง (ไก่ย่างนมสดและไก่ย่างสมุนไพร)
4. การทำไส้กรอกบดหยาบ (สไตล์ยุโรปและสไตล์ไทย)
ทั้งนี้หากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการ มีความประสงค์จะเข้าร่วมโครงการ สามารถติดต่อได้ที่กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โทรศัพท์ 02-6534444 ต่อ 3375 หรือ ทาง Facebook : กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
