วันที่ 10 สิงหาคม 2563
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดย น.ส.จรัสศรี แก้วฝั้น หัวหน้ากลุ่มวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ พร้อมด้วยนายอำนาจ คำปิน ได้รับเชิญจากสำนักงายสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ให้เป็นวิทยากรบรรยายเรื่องการผลิตน้ำนมคุณภาพและการแปรรูปน้ำนมภายใต้โครงการเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพน้ำนม ซึ่งได้มีการบรรยายเรื่องวิทยาศาสตร์น้ำนมและการแปรรูป และสาธิตการแปรรูปนมพาสเจอร์ไรส์และนมปรุงแต่ง ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าอบรมเป็นอย่างมากและจะนำความรู้ไปใช้ในการแปรรูปน้ำนมต่อไป
