วันที่ 1 - 2 มีนาคม 2566
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดอบรมบุคคลภายนอก โครงการฝึกอบรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ หลักสูตร “การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อแปรรูปขนมอบสำหรับสุนัขที่คุณรัก” ประจำปีงบประมาณ 2566 ให้แก่ผู้เข้าอบรมจำนวน 20 คน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 2 มีนาคม 2566 ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โดยมีนางสาวเอื้องพลอย ใจลังกา ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมและมอบประกาศนียบัตรแก่ผู้ผ่านการฝึกอบรม
โดยกิจกรรมดังนี้
1. การบรรยาย หัวข้อ การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสุนัขและระเบียบที่เกี่ยวข้อง โดย นางสาวธันยมัย บัววิรัตน์เลิศ นายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ สำนักงานปศุสัตว์เขต 5
2. การฝึกปฏิบัติการแปรรูปเจอร์กี้จากเนื้อวัวและเนื้ออกไก่ สำหรับสุนัข
3. การฝึกปฏิบัติ การแปรรูปคุกกี้สำหรับสุนัข
4. การฝึกปฏิบัติ การแปรรูปโดนัทสำหรับสุนัข
5. การบรรยาย หัวข้อ "ข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหารและยาสัตว์ ในขนมอบสำหรับสุนัข" โดย นางสาว วรศร ประเสริฐกุลชัย นายสัตวแพทย์ชำนาญการ กองควบคุมอาหารและยาสัตว์
6. การฝึกปฏิบัติ การแปรรูปมินิคัพเค้กและมองต์บลังค์
7. การฝึกปฏิบัติ การแปรรูปเฟอร์เรโร่เนื้อวัวและเนื้อไก่
ทั้งนี้หากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการ ประสงค์จะเข้าร่วมโครงการในเฟสต่อไปสามารถติดต่อได้ที่กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โทรศัพท์ 02-6534444 ต่อ 3375 หรือ ทาง Facebook : กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ https://www.facebook.com/profile.php?id=100064378523814
หรือ ติดต่อได้ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ โทรศัพท์ 0-53213162 หรือทาง Facebook : ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่
https:https://www.facebook.com/RDTC2014?mibextid=ZbWKwL
