วันที่ 9 พฤศจิกายน 2564
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติโครงการพัฒนาบุคลากร หลักสูตร “การตัดแต่งเนื้อสุกร สไตล์เยอรมัน” เพื่อพัฒนาทักษะและองค์ความรู้ให้แก่เจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ และนักศึกษาฝึกประสบการณ์ ซึ่งกิจกรรมในวันนี้มีการบรรยายหลักการ เครื่องมือและอุปกรณ์ในการตัดแต่งเนื้อสุกร สาธิต และฝึกปฏิบัติจริงในการตัดแต่งเนื้อสุกรสไตล์เยอรมัน โดยคุณประกาญจน์ ยาประเสริฐ เจ้าพนักงานสัตวบาล และคุณอำนาจ คำปิน พนักงานผู้ช่วยสัตวบาล การฝึกอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ และนักศึกษาฝึกประสบการณ์ มีความรู้ ความเข้าใจ เพิ่มพูนทักษะ และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในการตัดแต่งสุกร และนำไปใช้ในการทำงานและถ่ายทอดเป็นองค์ความรู้แก่เกษตรกรต่อไป
