ภาพกิจกรรมในหน่วยงาน

“กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดนิทรรศการแสดงผลงาน และร่วมพิธีเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568”

วันอังคารที่ 28 มกราคม 2568

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีเสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงาน “เทศกาลโคนมแห่งชาติ” ประจำปี 2568 ภายใต้แนวคิด “โคนมไทย พิชิตเป้าหมายสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน“ โดยมีนายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ พร้อมด้วยนายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ผู้บริหารกรมปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เข้าเฝ้ารับเสด็จฯ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 มกราคม - 8 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บริเวณเชิงเขาตาแป้น องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี ซึ่งศูนย์​วิจัยและ​พัฒนา​ผลิตภัณฑ์​ปศุสัตว์​เชียงใหม่ ได้จัดนิทรรศการนำเสนอการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมจากความร่วมมือไทย-ญี่ปุ่น เพื่อผลิตภัณฑ์นมทางเลือก จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ดังนี้

1. ชีสข้าวเหนียวมะม่วง และผัดกะเพรา

2. Whey Cheese

3. ไอศกรีมโยเกิร์ตบ๊วยสไตล์ญี่ปุ่น

ซึ่งการจัดงานครั้งนี้เป็นการส่งเสริมการเรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยการเลี้ยงโคนมที่ถูกต้อง ตลอดจนการนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในอุตสาหกรรมนมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการและสัมมนาวิชาการจากทั้งภาครัฐและเอกชน ซึ่งจะเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน