วันจันทร์ ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2568
ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ จัดอบรม โครงการฝึกอบรมด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ หลักสูตรการแปรรูปสตรีทฟู้ดเมนูเนื้อสัตว์เพื่อสร้างอาชีพประจำปีงบประมาณ 2568 ให้แก่ผู้อบรมจำนวน 20 ราย ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
โดยได้รับเกียรติจากนางภูษณิศา กาญจนโกมล ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมและกล่าวต้อนรับผู้อบรม
ซึ่งมีรายละเอียดการฝึกอบรมดังนี้
1. การบรรยาย หัวข้อ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการแปรรูปเนื้อสัตว์
2. การตัดแต่งเนื้อสุกรเพื่อการแปรรูป
3. การแปรรูปผลิตภัณฑ์เมนู ดังนี้
- หมูสะเต๊ะ
- หมาล่า
- บาลีคิว
- หมูปิ้งนมสด
- แฮมเบอเกอร์
ทั้งนี้หากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการ ประสงค์จะเข้าร่วมโครงการในเฟสต่อไปสามารถติดต่อได้ที่กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โทรศัพท์ 02-6534444 ต่อ 3375 หรือ ทาง Facebook : กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์